Essen und Trinken

Die Verpflegung in unserem Haus ist abwechslungsreich und ernährungsphysiologisch auf die Bedürfnisse älterer Menschen ausgerichtet. Saisonale Besonderheiten sowie Sonn- und Feiertage werden mit besonderen Speisen und Getränken gewürdigt.

Wir bieten drei Hauptmahlzeiten und einen Nachmittagskaffee an. Zwischen- und Spätmahlzeiten werden ebenfalls planmäßig angeboten und sind nach Wunsch jederzeit zu erhalten. Zugeschnitten auf die Bedürfnisse und Wünsche der Bewohnerinnen und Bewohner sowie nach ärztlicher Verordnung werden Schonkost, Diät- und Sonderkostformen angeboten.

Der Speiseplan wird in Zusammenarbeit mit dem Heimbeirat und interessierten Bewohnerinnen und Bewohnern, der Küchenleitung und der Heimleitung erstellt. Die Speisen werden direkt auf den Wohnbereichen zubereitet (Demenzkonzept).

Das Frühstück und das Abendessen werden nach individuellen Wünschen zusammengestellt. Zum Mittagessen besteht Auswahl zwischen zwei Gerichten. Im Bereich der Mittagsverpflegung arbeiten wir mit einem erfahrenen Kooperationspartner zusammen. Regionale Gerichte finden ihre Beachtung.

Die Mahlzeiten können in den Speisesälen innerhalb der Wohnbereiche und auf den Zimmern eingenommen werden. Kalt- und Warmgetränke (Tee, Sprudel, Saft etc.) stehen den Bewohnerinnen und Bewohnern jederzeit kostenlos zur Verfügung.

 

Die Bewohner genießen ihr Essen in geselliger Runde